Cómo somos
Situado en el pueblo de Briñas el Bodegón Ayala conserva el buenhacer de la comida más tradicional de La Rioja. En un ambiente protagonizado por el olor fresco de la sierra, los colores granates de las viñas y el sabor inconfundible de nuestra comida podrás disfrutar con todos tus sentidos de la experiencia de saborear La Rioja.
Cómo es nuestra cocina
El chuletón a lento fuego, el olor a sarmiento quemando, el frío de las piedras que lo rodean, los pucheros de la abuela, sus vinos y su cava brut nature, el silencio de los alrededores y las campanas de la iglesia de Briñas y “su vibrante latido de tradición eterno” hacen del Mesón Ayala un lugar único donde perderse durante unas horas.
Enoturismo
Situado en el pueblo de Briñas, pueblo del noreste de La Rioja, entre La Sierra de Toloño y el margen izquierdo del Ebro. Rodeado de numerosos lugares turísticos como Haro, capital de vino, El puente se alza sobre el Ebro, entre Haro y Briñas, en el denominado “Portal de la Rioja”, próximo a las Conchas de Haro, El sendero del vino, y un tramo del camino de Santiago.